SosBlogger perché

In questo tempo di crisi, di problemi, è bello pensare che la nostra Italia possa cavarsela grazie alle sue risorse umane e naturali, alla bellezza del suo territorio, alla ricchezza dei suoi prodotti. La bellezza ce la siamo trovata attorno, come un magnifico dono – e siamo proprio fortunati a essere nati qui; la varietà e la bontà dei prodotti dimostra la potenzialità di un territorio ricco di diversità, e la capacità artigianale dei suoi abitanti.
Non ci si stanca mai di viaggiare in Italia: nel giro di pochi kilometri, si possono scoprire e vivere mondi  diversi. Dai fiori dell’Alto Adige alla sabbia delle spiagge salentine, dalle scogliere della Sardegna alle colline ondulate della Toscana e del Piemonte, dai dolci Appennini emiliani alle aspre alture della Calabria.

E allo stesso modo, da una tavola all’altra, si scoprono sapori diversi a distanza di pochi kilometri – materie prima di qualità, cresciute con cura e con amore, che si trasformano e si declinano in milioni di ricette diverse.

I foodblogger, ma non solo i foodblogger, girano abitano vivono tutti i giorni questo paese, lo raccontano, lo interpretano, lo fotografano, lo comunicano, lo traducono – e spiegano polemizzano discutono – nella maggior parte dei casi con un desiderio comune e condiviso, dare voce a un’Italia “comune”, quotidiana, di tutti i giorni, alla gente che ama la propria terra e le proprie tradizioni, ma che è viva e partecipa al presente e al futuro. Il mondo dei blog si propone di difendere e sostenere le persone, i prodotti e la cultura dell’Italia, spesso – come in questo caso – collaborando a progetti comuni.

In questo caso, il progetto comune che ci proponiamo con SosBlogger è quello di aiutare in qualche modo i territori colpiti dal terremoto del maggio scorso.

Tutto è nato da un gruppo di blogger e amici a tavola, parlando del terremoto, delle scosse che, insieme ai muri delle case e delle chiese, delle aziende, dei monumenti, hanno fatto crepare anche le cucine di una serie di ristoranti che – qui in modo particolare – hanno un legame speciale e profondo con il loro territorio. E parlandone è nata la voglia di aiutare gli chef che non potranno rientrare nelle loro cucine ancora, forse, per mesi.

Partendo da questa idea, è stato naturale dire: organizziamo una cena a loro favore! – che poi è diventato, facciamo cucinare loro qui a Milano, anzi, portiamoli anche nell’astigiano. E subito dopo, com’era prevedibile – apriamo un blog e raccontiamolo!

Ma un blog per una sola occasione non ci bastava – e così è nato SosBlogger: quando uno o più blogger vorranno sostenere un progetto, un ristorante, un’azienda in difficoltà, su SosBlogger avranno la possibilità di raccontarlo e di trovare delle persone che, oltre a leggerlo, potranno parteciparvi attivamente.
Quindi partiamo con la prima iniziativa: una cena, che vedrà riunite le delizie preparate da Gianni D’Amato de Il Rigoletto, di Reggiolo nell’Emilia, i produttori, movimentati da Carlo Vischi, che metteranno i loro prodotti, il ristorante Mirror dell’Hotel The Hub con lo chef Sandro Mesiti, e tutto il team di The Hub, che ospiteranno la squadra di Gianni per l’occasione, e tante persone golose e di buona volontà.
Anna Maria Simonini, Paola Sucato, Emanuele Bonati hanno subito registrato il dominio e aperto il blog; due giorni dopo Anna Maria e Paola sono partite per Reggiolo per vedere e raccontarci le storie e i progetti per il futuro della famiglia D’Amato.

E quasi contemporaneamente – quasi contagiosamente – i cinque ristoranti di Langhe, Roero e Monferrato che fanno parte dell’Associazione Le Soste hanno deciso di preparare una cena – al Cascinalenuovo di Isola d’Asti – devolvendo il ricavato della serata al Rigoletto di Reggiolo e all’Ambasciata di Quistello, nel mantovano (il terremoto non si è fermato al confine fra Emilia e Lombardia, ma ha raggiunto anche, fra l’altro Mantova e la sua provincia).
“Uniti per unire”, così si chiamerà la serata, che vedrà ai fornelli – oltre al padrone di casa, Walter Ferretto – Enrico Crippa del Piazza Duomo di Asti, Juri Chiotti e Diego Rossi delle Antiche Contrade di Cuneo, Pina Bagliardi del Gener Neu di Asti, Davide Palluda dell’Enoteca di Canale. Il Rigoletto e l’Ambasciata saranno ospiti…

E voi, cosa potete fare? Ovviamente, intervenire alle cene – si terranno il 9 luglio a Milano, il 12 ad Asti. E nell’attesa, condividere questo post, e SosBlogger, sui social network, parlarne e pubblicizzarlo, leggere e postare sul nostro blog, ma anche sul vostro, mandarci i vostri link, le vostre segnalazioni, i vostri commenti, parlarne con gli amici, e anche con i semplici conoscenti…
E naturalmente seguirci su questo blog: presto pubblicheremo altre notizie, le storie del Rigoletto e dell’Ambasciata, foto, interviste…

Paola Anna Maria Emanuele